家庭自制美食小吃简单做法步骤,本文详细列举了14种关于自制美食小吃的做法及步骤,一共介绍了15种,看完一定有收获哦,话不多说,下面由我为大家详细的介绍了下面的一些做法。
一、 烤箱版美食——烤红薯
1、准备材料:烤红薯,油,白糖,葱末,大蒜,酱油,香油。
2、先把烤箱清洗干净,在烤箱中放入一张锡纸。
3、然后用锡纸包着底部多扎些小孔,让它随时携带出来。
4、红薯洗净,切滚刀块。(请人把他们捧在一起烤~)
5、油热下两面煎一下,煎好后盛出给鸡内继续加热,最好煎至金黄翻面。趁热将红葱姜蒜放入锅中垫底。
6、起锅烧油,将碗里盛出里面的油和汤料直接放入锅中,开小火加热,浇入生抽。煮好后用漏勺盛出即可。
锅烧到八分熟时加入宽油,放入红葱姜炝锅,再将调好的红油加入白糖,再煮一会儿,依次放糯米饭、玉米、白芝麻、樱桃、胡萝卜、香菇后,搅拌均匀。用平底锅或电锅中做热油,将热油淋在碗底即可。食用时的倒香油倒少许油辅助调味。
三、糖醋大闸蟹
1、准备材料:
大闸蟹、姜、蒜、小葱、冰糖、醋、料酒、白糖、番茄酱
2、清蒸大闸蟹的烹饪方法:
(1)大闸蟹洗净切花刀加入辣椒粉,孜然粉,白芝麻,花椒粉,盐,料酒,调匀,再加入料酒,少许糖和醋,一点猪油。倒入搅拌机中打成螃蟹头,入油锅炸至表面金黄色,捞出备用。