痛风的原因是尿酸高，尿酸盐结晶沉积在关节引起炎症，结果就是关节肿痛甚至关节变形。尿酸是嘌呤代谢的产物，引起尿酸高的原因很多，简单说就是在遗传体质的基础上，长期受不健康的饮食和生活习惯影响，造成嘌呤代谢紊乱，引起尿酸升高。不健康的饮食包括高糖高脂饮食，热量过高，膳食纤维过少，高嘌呤食物过多等。
水果基本上都是低嘌呤食物，大部分热量都很低，还有丰富的膳食纤维和维生素。因此痛风病人是可以吃水果的。常见的苹果、梨子、西瓜、草莓、香蕉、荔枝、芒果等，都可以吃。
但是痛风病人吃水果也是有讲究的。水果里果糖比较多，所以口感甜。但是果糖代谢会增加尿酸合成。因此痛风病人不能大量吃水果，每天吃半斤一点问题都没有，大量吃就有可能引起尿酸升高。还有就是不要喝果汁，一杯果汁集中了几个水果的果糖，会引起尿酸升高诱发痛风。