北京必吃小吃TOP3，让你品尝地道美食！
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北京作为中国历史底蕴丰厚的城市，有着独特的地方风味，因此也有着各种小吃，而这些小吃中有三种必须品尝，它们就是羊蝎子、豆汁和炒肝。下面就让我们来一一解析这些特色小吃。
一、羊蝎子
羊蝎子是在蝎子的基础上加入羊肉、牛骨、羊骨等材料制成的，是北京著名的小吃之一，味道香浓美味。它主要是在北京的著名夜宵街道“簋街”出售的，簋街是北京市东城区东单北大街东口路，是北京最有特色的小吃一条街，这里有着各种小吃，羊蝎子是必尝的美食之一。
二、豆汁
在北京，很多人早餐会选择豆汁，豆汁是北京非常经典的小吃，是以豆类为原料，并通过发酵后制成的一种饮品。豆汁又称黄汁，是北京市区非常浓郁可口的特色小吃。它的香味十分浓郁，喝起来毫不过于的无骨鸡汤和肉汤，是北京地道早点小吃之一。
三、炒肝
炒肝是一种非常特别的小吃，它是一道非常受欢迎的热菜，以猪肝为主要原料制作，炒熟后加入豆芽、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，并加入各种调料，让口感更加鲜美。餐厅地点不能少的是北京市的箭扣路，这里有十几家炒肝店，价格也不是很贵，但是口味还是非常地道的。
结语北京小吃非常的丰富多样，而羊蝎子、豆汁和炒肝是必须尝试的地道小吃，这三种小吃不仅味道好，而且价格也不贵，所以去北京旅游一定要尝一尝。趁着美食之都的春风，来一场北京美食之旅，尽情品尝各种美食。