美味不容错过！教你三种鸡爪子烧法，让你一吃就爱上它！
鸡爪子是广东人最喜欢的小吃之一，也是很多人的日常下酒菜。虽然看起来不太好吃，但是鸡爪子十分鲜美，含有丰富的胶质和蛋白质，可以让人的皮肤更加水润。今天，我就来介绍三种不同的鸡爪子烧法，让大家一吃就爱上它！
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椒盐鸡爪子——美味不可挡椒盐鸡爪子是广东地区的一道经典小吃，其做法相当简单。首先将鸡爪子洗干净，用少量的盐和水泡上十分钟，去除鸡爪子的养殖味。接着，把鸡爪子放入热水中焯一下，再将它们取出泡在冷水中，等到彻底冷却之后，将它们沥干水分。最后，用花椒粉、盐和五香粉搭配，撒在鸡爪子上即可美味出炉。一口下去，肉香四溢，十分美味。
红烧鸡爪子——鲜香美味另外一种烧法是红烧鸡爪子。首先将鸡爪子去除鸡爪趾部分，留下鸡爪的软骨和皮肉，用开水滚煮5-6分钟后捞出备用。接着，锅中热油，倒入姜蒜、青椒、红椒等辅料略炒，再将鸡爪子倒入炒制。之后，倒入适量的老抽、生抽、糖、料酒，加水没过鸡爪子，煮制20分钟左右即可。
花雕鸡爪子——伏天解暑夏天炎热，很多人都会出现食欲不佳的情况，推荐一道好吃解暑的花雕鸡爪子。首先将鸡爪子用水焯煮几分钟，之后，放入高压锅内加入适量的生姜片、葱段和花雕酒，大火烧开了后改为小火，煮制40分钟左右。最后放入适量的盐，收汁即可装盘。花雕鸡爪子清香扑鼻，味道鲜美，是悠闲午后的美味佳品。
吃完这三道鸡爪子，相信你一定会为这种小吃沦陷，爱上它的美味。鸡爪子有着极高的营养价值，丰富的胶原蛋白和骨胶质让女性朋友们会更喜欢。不妨试着自己做一做，感受一下这种美食带给你的惊喜吧！