快速制作家庭蛋挞，轻松享受甜美口感
烘焙是现代家庭中不可或缺的一项技能。其中，蛋挞更是令人垂涎的一种甜点，除了市售的蛋挞外，自家制作的蛋挞不仅健康又美味，而且可以自由控制口感和甜度。如果您想制作一款快速简单的家庭蛋挞，不妨看看下文的食谱。
材料准备制作蛋挞的材料有：130克面粉、70克无盐牛油、20克糖，1个蛋黄，2个整蛋，150ml淡奶油和少量盐。
制作步骤1. 切碎牛油。
2. 在一个干净的搅拌碗中，加入面粉、糖和盐，用手指搅匀并加入切碎的牛油，搓成面团。
3. 将面团放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏15分钟。
4. 在冰箱中冷藏面团的同时，开始准备蛋挞馅。将整蛋和蛋黄打散，然后加入淡奶油和糖，搅拌均匀。
5. 将冷藏的面团摆放在工作台，并用擀面杖将面团擀成薄片。
6. 使用蛋挞模具将面片切割成小圆片，将其放入蛋挞模具中。蛋挞模具中的面片要比模具深，留出一定的空间。
7. 将预热烤箱温度定为180度，将制作好的蛋挞皮放入烤箱中烤5分钟，使其变得略微焦黄。
8. 将烤好的蛋挞皮取出，在其中倒入蛋挞馅料。
9. 将倒好馅料的蛋挞返回烤箱中烤制约12-15分钟，或直至馅料凝固，表面微微呈金黄色即可。
美味蛋挞品尝制作好的蛋挞将在烤箱烤制出来之后,香气扑鼻，色泽金黄，甜而不腻、松软绵密，口感十分棒。这款家庭蛋挞可以在家中轻松制作，其口感丝滑绵密，好吃又实惠。
（图片来源互联网，侵删）
总结蛋挞是一种小巧玲珑的甜点,但它的制作却需要一些技巧和耐心。在本文中，我们分享了一种制作家庭蛋挞的方法,以及准备材料和制作步骤。最后，当您自己亲手制作了一批美味蛋挞后，希望您也能够品尝到它的美味，获得制作的愉悦和自豪感。