没有故事，纯粹做菜爱好！
By 交换余生
用料乌鸡 半只山药 1根姜 6片盐 适量料酒 2瓷勺鸡精 适量炖乌鸡药包 1包
做法步骤1、山药削皮，切块放入水中备用
2、炖乌鸡的药包用开水泡上，（外面超市有卖的）
3、锅中加水 烧开放入姜片 加入适量料酒 倒入几块 等二次水开五分钟 将鸡块到处洗去泡沫 备用
4、锅中放有 挑出鸡块中的鸡油 放入锅中加入姜片 炒香 倒入几块炒出多余水分加入清水
火慢炖30到40分钟 即可 ！
乌鸡的营养功效乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
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