简单易学：跟随步骤图轻松制作醋泡花生米

喜欢小吃的人，一定会喜欢醋泡花生米。煮熟的花生米用醋调味，再配上小辣椒，香甜微酸，非常开胃。今天，我们就来教大家如何轻松制作醋泡花生米。

材料准备

制作醋泡花生米的材料非常简单，只需要一些基础的食材即可。需要准备的材料有熟花生米、醋、盐、白糖、葱姜蒜末、小辣椒、香油和香菜。

第一步：处理花生米

我们首先要做的就是处理好花生米。将一定量的花生米放入锅中煮熟，直到花生米变软烂。然后捞出花生米，用清水洗净，晾干水分。强烈建议使用高压锅来煮花生米，这样煮的时间更短，煮出来的花生米也更加好吃。

第二步：调配醋泡汁

制作好花生米后，就可以开始调配醋泡汁了。调配醋泡汁的材料非常简单。取一个碗，加入一颗葱姜蒜末、一勺盐、一勺白糖、两勺醋，搅拌均匀。注：后三款材料的比例要按口味来确定。

第三步：调配佐料

醋泡花生米的佐料也非常简单，只需要切一些小辣椒和香菜就可以了。将小辣椒切成小段，香菜切成薄片备用。

第四步：混合

将已经晾干水分的花生米放入一个大碗中，倒入调配好的醋泡汁，用筷子将花生米和醋泡汁搅拌均匀。加入适量的小辣椒和香菜，继续搅拌均匀。最后，加入一勺香油，再次搅拌均匀。

（图片来源互联网，侵删）

第五步：放置

将混合好的醋泡花生米装入一个密封容器中，放入冰箱中冷藏1-2个小时，让花生米和醋泡汁融合更为彻底。取出后，可以随意挑选想要的花生米品尝。

结语

醋泡花生米制作起来非常简单，在家中就可以轻松做好。这里提供了简单的制作方法，大家可以按照这些步骤图一步一步来尝试一下。最后，祝大家制作醋泡花生米成功，享受美味佳肴！