炸酥脆，吃了停不下来！尝试这种蛋酥花生米的做法
自从尝了一次朋友做的蛋酥花生米，我就一直想学会这道美食。这种小吃炸酥脆，既可以当零食，也可以当早餐或下午茶点心。今天，我将分享这种蛋酥花生米的做法。让我们一起来品尝吧！
准备材料 1. 鸡蛋 – 1个 2. 中筋面粉 – 100克 3. 花生米 – 50克 4. 盐 – 适量 5. 白糖 – 适量 制作步骤 1. 准备材料准备好鸡蛋、面粉、花生米，以及一些盐和白糖。将花生米压碎成小块。
2. 搅拌（图片来源互联网，侵删）
把鸡蛋打入碗中，加入适量盐和糖，搅拌均匀。然后，加入面粉搅拌成面糊状。
3. 加入花生米将压碎的花生米加入面糊内，快速搅匀。
4. 炸制在热锅中加入适量油，将面糊用勺子勺入锅中，炸至两面金黄色即可。
5. 完成用厨房纸巾吸去多余的油即可食用。
小贴士1. 面糊要搅拌均匀，以免出现花生米不平均的情况。
2. 锅中的油要保持适量，以免食品过于油腻。
3. 炸制时间要适当，以免面团未熟而过于焦黄。
4. 炸好的蛋酥花生米，可以放在口感更好的储存袋里，当做零食随时享用。
结语这款蛋酥花生米，不但营养丰富，而且口感极佳。不同于外表秒杀的薯片和膨化食品，这款小吃炸酥脆，吃下去片刻都停不下来。尝试一下这款美食，也是一种美妙的享受。