这个在日常生活中我们接触的实在是太多了，我可以一下说出好多种。我平时买的最多的就是海天牌的黄豆酱、海天牌的辣黄豆酱、老干妈辣、王致和豆腐乳、香菇拌饭酱。腌菜的话一般就是，海带丝儿、泡菜、五香咸菜、玫瑰大头等。
第一个必然经典（老干妈）：
第二个：橄榄菜
第三：老板菜（榨菜类）
第四：饭遭殃鲜辣椒酱
第五：茂德公辣酱
米椒和朝天椒会瑟瑟发抖，所以广东产的辣酱走香辣路线，香多于辣，以微辣带起食欲，茂德公就是一款典型的广东辣酱。
第六：吉香居榨菜丝
里面最推荐的就是那款剧红色包装袋的，麻辣榨菜。这款麻辣的比香辣不知道高出几条街。个人感觉这款腌菜可绝对属于四川正宗。和吉香居出产的豆豉一模一样，味道纯正。虽然吉香居这个品牌才创建短短的十来年，可是味道绝对能让你竖大拇指。
第七：罐头鱼
第八：腐乳