简单肉丝面条，营养美味又经济！
家常小吃花样多，但是凭借着它的便捷、干净、省心，面条却成为了居家生活中不可缺少的角色。做一份简单的肉丝面条，营养丰富，入口香滑，香味四溢，既是快速美食，又是美好时光。下面，我们来看一下制作步骤吧。
准备食材：面条、瘦肉、葱花、胡萝卜、菠菜、盐、黑胡椒、生抽。
首先：泡制面条，将面条放入锅中加水，大火煮滚后捞出。过冷水，迅速烫软待用。
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切肉丝：将瘦肉切成丝，加少量盐、黑胡椒混匀，放在锅中煸炒至变色，装盘备用。预处理其他蔬菜：将葱切成葱花备用，将胡萝卜切成丝备用，将菠菜放到开水中焯水，切成适合吃的段。
炒面条：加入适量油，放入葱花煸炒至出香味，加入烫好的面条，加入生抽、盐、黑胡椒炒匀，至表面呈现金黄色即可关火盛出。
煮蔬菜：将切好的胡萝卜丝加入锅中焯水3分钟，然后加入焯好的菠菜煮热，放在面条上即可。加上蛋花更美味。
可以看到，制作肉丝面是非常简单的，至少比外面吃的便宜又美味。既健康又容易制作，还有营养，何乐而不为呢？赶快动手尝试吧！