绝妙食材搭配，教你做出口感细腻的紫薯山药糕！
紫薯山药糕是一道古老的传统糕点，香甜可口，吃起来很有嚼劲。这道糕点是许多人小时候最喜欢的点心之一，吃起来口感绵软而且甜香扑鼻。在这篇文章中，我们将向您介绍这道美味的糕点的一些小窍门和制作技巧，让您轻松掌握它的制作方法。
材料准备要做一份口感细腻的紫薯山药糕，首先我们需要准备好以下的食材：紫薯（约200g）、山药（约200g）、糯米粉（约200g）和白糖（约100g）。
材料处理将紫薯和山药去皮切成丁状或者小块，然后放入锅中加水煮熟，用勺子将它们捣成泥状。将泥状的紫薯和山药加入糯米粉中以便形成一个黏稠的混合物。将白糖放入混合物中，搅拌均匀。
制作过程（图片来源互联网，侵删）
在制作过程中可以采用蒸而不是烘烤的方式制作。首先，在铺有油纸的烤盘中倒入混合物，在表层抹上全蛋液，然后蒸熟大概要30分钟左右。
制作技巧在加入糯米粉后搅拌混合物几次，水的分量要注意不要加太多，过多的水会导致糕点变得太软，口感也不好。我们还可以在糕点表层放上一些葡萄干，提升它的口感和美食的色泽。
口感调整在制作过程中我们也可以根据自己的口味和情况适当地调整口感。如果口感过于软，可以适当增加糯米粉或者少放一点水。如果口感过于干硬，可以适当增加一点水或者放少许的橄榄油。
结尾这就是制作口感细腻的紫薯山药糕的方法了。无论是作为主食还是甜点，这道糕点的美味不容错过。遵照上述的步骤去做，相信你也可以在家里做出美味的糕点，让你的家人和朋友都感到惊喜！