轻松做好红枣银耳汤,享受温暖的家常美味
红枣银耳汤是一款简单易做,又养生美味的汤品,能够润肺止咳,滋补身体,也非常适合秋、冬季节饮用。今天,我们就来分享一下这道红枣银耳汤的制作方法,并且希望大家可以在家轻松做好这款美食,享受温暖的家常美味。
材料准备 - 红枣10粒 - 银耳20克 - 冰糖适量 - 清水适量 泡发银耳泡发银耳前,需要用清水将银耳洗净,然后放在清水里浸泡30分钟左右,待银耳变软后捏掉根部,撕成小朵备用。
煮糖水将适量的冰糖放入锅中,加水煮开后慢火煮至糖汁浓稠。
煮汤将泡发好的银耳和洗净的红枣放入锅中,加入适量的清水,之后开火煮沸后转小火煮40分钟左右,至红枣软烂,银耳熟透即可。
食用方式(图片来源互联网,侵删)
将煮好的红枣银耳汤倒入碗中,即可享受温暖的家常美食了!
小贴士- 如果想要汤更加清甜可根据自己的口味,适当增加一点点冰糖。
- 如果嫌红枣泡发麻烦,可以使用已经包好的红枣泡水包,这样做起来更方便简单。
- 如果时间紧张,也可以使用电饭锅来煮红枣银耳汤,不过需要注意的是,建议不要使用"保温"功能。
结语以上就是红枣银耳汤的制作方法,相信您已经学会了如何做好这道美食了,希望大家可以在秋冬季节多饮用这款汤品,滋补身体,也为家人带来更多的温暖!