三步轻松DIY桂花茶,不需要专业厨艺也能做出美味
桂花茶是一种非常有特色的中式茶饮。桂花茶的原料主要是桂花,香气扑鼻,味道清香,对于开胃、止咳、消炎、降血脂等功效有一定作用。不过,市面上的桂花茶价格较高,想要品尝美味的桂花茶,不妨自己在家DIY一杯,不仅省钱,还可以享受到自己的劳动成果,下面让我们一起来看看如何三步轻松DIY桂花茶。
材料准备制作桂花茶,需要准备桂花、水、冰糖或者蜂蜜三种原料。关于这三种原料的选择,桂花要选择干燥的桂花,颜色黄而有光泽,十分新鲜,如果是新鲜桂花,需要自己整理干燥。水的选择非常重要,因为水的质量会直接影响到茶的口感,建议使用过滤后的水或者矿泉水来做茶水。糖的选择则视个人口味而定,一般采用冰糖或者蜂蜜调味,可以根据自己的口感加糖或者减糖。
步骤一:泡茶将干燥的桂花放入茶壶中,最好选择玻璃茶壶,这样可以看到桂花在杯中的精美细节。烧开水,等水温降至85℃左右的时候,将水注入茶壶中,至茶壶七分满。注意,浸泡的时间不宜过长,建议3-5分钟即可,如果浸泡时间太长,茶水会有点苦涩,影响口感。
步骤二:调味桂花茶泡好后,加入适量的冰糖或者蜂蜜进行调味,这样可以提升茶的甜度,口感更佳。对于喜欢酸味的顾客,也可以加入一些柠檬片,口感更加丰富多样。
步骤三:装盘将调味后的桂花茶倒入装盛茶水的杯子中,即可品尝到自制的桂花茶。如果喜欢茶的清香味道,可以在饮用的时候添加一些桂花瓣或者柠檬片,美容、养生、滋润肠胃,多多益善。
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通过以上的步骤,三步轻松DIY桂花茶,简单易学,不需要专业厨艺也能做出美味,喜欢桂花茶的朋友们不妨试试看,相信自己的口味可以做出最好的桂花茶。最后提醒大家,桂花茶最好在饭后饮用,勿空腹饮用,如果**血糖过低时饮用,有可能会引起低血糖反应。祝愿大家在家DIY桂花茶成功。