快手海带炒肉：家常美食，一锅搞定
烹制美食，自家厨房无疑是个不错的选择。今天，就为大家介绍一款简单易做、美味又营养的家常菜——快手海带炒肉。
取材食材：海带、瘦肉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、香油。
步骤一：准备食材准备海带150克，瘦肉150克，葱姜蒜各适量。海带先泡发半小时，在冷水中煮熟后捞出，沥干水分。瘦肉切片，用盐、胡椒粉搓匀备用。
步骤二：调味将葱姜蒜切碎，放入碗中加入料酒、酱油、糖、胡椒粉、香油（具体用量随个人口味而定）调匀备用。
步骤三：炒制锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜翻炒。接着放入瘦肉片快速煸炒至变色。加入海带翻炒均匀。
步骤四：翻炒出香味（图片来源互联网，侵删）
将已经调好的酱料倒入锅中，继续翻炒至味道浓郁，海带和瘦肉都能吃到酱料的味道即可关火。
步骤五：出锅装盘香喷喷的快手海带炒肉就做好了，美食与佳酿配对，肯定是一顿极棒的晚餐。
小结快手海带炒肉，是一道家常美食。它简单易做、美味又营养，很适合忙碌的都市人。这道菜可以单独食用，也可以配饭食用，十分方便。期待你也能在家自己做一份吧。