家常香辣鸡翅的简易做法

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鸡翅作为烧烤、宵夜、聚会等各种场合的美食，备受大众喜爱。今天，我来分享一道家常香辣鸡翅的简易做法，让大家在家也能够轻松享受美味的鸡翅。

准备食材

1.鸡翅：5-6个左右，大小均匀的鸡翅可以让食材更加入味。

2.盐：用来腌制鸡翅，可以根据个人口味酌情加入。

3.胡椒粉：调味必备的佳品，可以提高鸡翅的香气。

4.辣椒粉：调整辣味的比例，根据个人口味加入。

5.糖：可以中和辣味的同时增添好吃的口感。

制作步骤

1.腌制鸡翅：将准备好的鸡翅放入腌料中（盐、糖、胡椒粉和少量生姜）腌制 30 分钟左右，这样可以让鸡翅更加入味。

2.制作辣椒蒜泥：将辣椒粉、蒜泥、少量盐和鸡精混合搅拌均匀，备用。

3.烤制鸡翅：烤箱预热至 200℃，将腌制好的鸡翅铺在烤盘上送入烤箱，烤 10-15 分钟后取出翻面再烤 10 分钟直至鸡翅表面金黄，熟透即可。

4.沾上辣椒蒜泥：取出烤好的鸡翅，均匀地在鸡翅表面沾上制作好的辣椒蒜泥。

小贴士

1.鸡翅可以事先用清水冲洗，去除鸡毛和杂质。

2.在烤制的时候可以用锡纸裹住鸡翅，这样可以使鸡翅熟透得更均匀。

3.如果不想烤箱烤制，也可以采用平底锅煎的方式。

结语

以上就是家常香辣鸡翅的简易做法，制作过程简单、不需要大量的时间和精力，可以轻松做出美味香辣可口的鸡翅。希望大家可以尝试，用自己的手造一道好味道！