简单易学的蛋糕家庭制作方法

蛋糕作为家庭生日、聚餐的常见甜点，已成为现代生活中不可或缺的一部分。但在外面买蛋糕往往不便宜，而且不如自己制作的味道更加适合自己和家人的口味。今天，我们就来介绍一种简单易学的蛋糕家庭制作方法。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋、低粉、白糖、黄油、牛奶、泡打粉、香草精等。

材料的分量需要根据制作蛋糕的大小来决定，一般家庭制作的蛋糕不需要太多材料，以下是一个参考。

· 3个鸡蛋 · 100克低粉 · 100克白糖 · 50克黄油 · 50毫升牛奶 · 1茶匙泡打粉 · 1/2茶匙香草精 做法步骤

接下来，让我们通过以下几个步骤来制作蛋糕。

1. 准备蛋糊

把3个鸡蛋倒入一个盆中，加入白糖，用手动打蛋器将它们混合均匀，在此期间要不断搅拌，直到混合得很蓬松。

2. 加入低粉

在蛋糊中筛入100克低粉，然后用手动打蛋器轻轻地搅拌，直到低粉完全混合。

3. 加入黄油

随后，在蛋糊中加入50克融化的黄油，用手动打蛋器轻轻地搅拌均匀即可。

（图片来源互联网，侵删）

4. 加入牛奶和调味品

最后，在蛋糊中加入50毫升牛奶，以及1茶匙泡打粉和1/2茶匙香草精。

5. 烤制蛋糕

现在，我们需要将蛋糊倒入一个涂有黄油的烤盘中，将其移入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤20-25分钟，直到蛋糕变得金黄色并且有吸附插入牙签的能力。

6. 完成蛋糕

烤好的蛋糕取出，并让其在烤网上晾凉。等到蛋糕冷却之后，可根据个人口味添加水果、奶油等做成各种美味的蛋糕。

总结

在这篇文章中，我们介绍了一种简单易学的蛋糕家庭制作方法。只要按照上述步骤进行，就能制作出一款美味的蛋糕，而且在制作过程中，还可以逐步添加自己喜欢的口味。所以，有时间的话，不妨亲手尝试制作一下自己喜欢的蛋糕吧！