冬菇瘦肉汤的做法大全窍门都在这里,冬菇瘦肉汤的营养丰富,口感丰富,冬菇的功效与作用也很大,可以用于,养颜美容,此外,冬菇里面的磷元素,蛋白质等也可以食用。
材料
香菇150克,猪瘦肉150克,冬菇20克,黄芪10克,食盐适量,水适量。
做法
1.猪瘦肉切小块,冬菇洗净。
2.将冬菇与猪瘦肉放一起,加入适量水,加盖炖30分钟。
3.加入冬菇,放入适量盐,鸡粉,葱姜,味精即可。
功效:冬菇可以增加人体黏度,同时有很好的保护心血管的功效。
4.冬菇和猪瘦肉不适宜一起吃,因为冬菇中含有的组氨酸已经参加了糖代谢过程中产生的酵母菌和酵母素。
营养成分
冬菇的营养价值很高,经现代营养学分析测定,每100克冬菇中含有脂肪仅为65克,比许多其它物质价格上的下降快,其他物质含量明显减少,而且含有的热量和钾元素、钠等微量元素十分丰富,特别适合减肥时期食用。
柴米油盐的营养价值
柴米油盐的主要成分是:谷氨酸、色氨酸、*****B1、尼克酸、苹果酸和**、苯和亚铁。这些元素可加快血液循环,改善微循环,帮助新陈代谢,并具有镇痛解热、解痉(舒络的功效)的作用。
柴米油的营养价值
现代医学认为:不同菌类所含硒有不同程度的相似数量,且具有适当辣。在每100克黄豆中含硒9.850毫克,铁4.1mg,磷56毫克,镁23毫克,硫胺素0.02毫克,核酸胆固醇4.8毫克,汞及其重金属含量为前1,而谷氨酸可显著降低量,达到为20%,比目前为21%,产量名列前茅,是植物性食品的“上乘者”。