美味又简单！腰果虾仁的制作方法分享

最近越来越多人追求自己动手做菜的乐趣，尤其是在这个特殊的时期，更多人开始探索家庭美食的制作。今天，我分享一道美味又简单的腰果虾仁，让你在家也可以享受高级的美味。

1、准备材料

这道菜的材料非常简单，只需要200g大虾仁、100g腰果、适量芝麻、2颗蒜头、适量盐、适量生抽、适量蚝油和适量油即可。

2、烹饪步骤

首先将大虾仁去皮去虾肠，将脑袋留下，用清水洗净备用。然后取适量蒜末，热锅冷油，加入蒜末爆香，放入大虾仁煸炒至变色。

其次，加入腰果和芝麻一起入锅翻炒。接着加入生抽、蚝油和适量的盐，翻炒均匀。

最后，加入水适量，大火煮开后转中小火煮约2分钟，待汤汁收干即可出锅。美味的腰果虾仁就做好了！

3、小贴士

（图片来源互联网，侵删）

鲜虾是制作美味腰果虾仁的关键。选好鲜活虾仁，对于口感和营养都有很大的好处。此外，为了让汁水更入味、口感更浓郁，可以让虾鲜料多煮一会儿。

4、总结

这是一道简单易学的美味家常菜，味道鲜美独特，是平日里的一道不错的下饭佳选。希望这道美食能够为你的家庭餐桌做出自己的贡献，为生活增添一份美好。