清炒豆苗的家常做法大全,*简单的清炒豆苗的做法简单,豆苗非常的美味,豆苗,细嫩,汁水丰富,是一道下饭好菜。
原料:豆苗400克,竹笋25克。
辅料:大蒜3瓣,辣椒(红,尖)2只,盐2克,酱油3克。
做法:
1.豆苗用水焯一下,捞出切段备用。
2.锅内加油烧热,下蒜片煸香。
3.加入竹笋,加入豆腐块。
4.加入酱油翻炒均匀。
5.再加入豆苗,加高汤烧开。
6.汤汁收干,加盐,烧热,最后淋入酱油和辣椒油,调匀起锅装入豆花饭盒即可。
1.促进骨骼发育生长发育。每个洁白的豆芽都有一根绿色的尖心酸菜,帮助血液保持畅通。可以帮助排泄。
2.有助于促进伤口愈合。
洋白菜含有抗氧化的多酚及胡萝卜素,可防止出血。
洋白菜的营养价值
洋白菜富含胡萝卜素和维生素C,是非常天然的营养蔬菜,研究发现,它不仅含有大量粗纤维,这种物质是新陈代谢必需的营养成份。经常食用洋白菜,是能起到很好的预防便秘作用的。
洋白菜的做法大全
1.清炖洋白菜
生姜、大葱、大蒜、食用盐、酱油炒。先将洋白菜用盐腌洗遍盐腌洗出水分,再用清水冲洗干净;锅中放入食用油,烧至八成热时,下入腌过的洋白菜,稍微炸一下后迅速捞出控干水分,放到热水中过一下,避免含有芫茜和姜虫。将大蒜去皮,直接剥皮拍碎成末,再次放到锅中,倒入适量的酱油翻炒几下,再加入适量的清水和调料,改成大火烧开,烧开以后改成小火,继续炖一个小时。