超简单的泡椒制作方法,让你轻松变身泡椒大师
泡椒一向是很多人喜爱的佐料之一,不仅可以为食物增色添味,还可以提高食欲。但是,市场上的泡椒往往会添加各种添加剂,不利于健康。因此,学会自己制作泡椒非常必要。本篇文章给出超简单的泡椒制作方法,让你轻松变身泡椒大师。
步骤一:准备原料(图片来源互联网,侵删)
制作泡椒的主要原料是青椒、辣椒、蒜和盐。青椒要选择带点酸味的,辣椒则要选尽量小而细,然后切成段状备用。蒜要先拍松,然后剁成小粒。
步骤二:煮制泡椒调料将盐放入锅中,加入适量的水,煮至盐溶解。然后将青椒和辣椒放入水中煮沸10分钟。最后放入蒜,再用小火焯水2分钟,煮至泡椒调料味道出来,熄火后待凉。
步骤三:泡制泡椒将切好的青椒与辣椒混合,倒入凉透的泡椒调料中,搅拌均匀,静置20分钟。最后将泡椒装入干净的玻璃罐中密封保存,放在阴凉通风的地方即可。
小贴士:1、泡椒可以泡制一段时间,放置最好是一个星期左右,这样能够更好的融合,口感更佳。
2、泡椒应该放置在干燥的地方,不要接触阳光。
3、如果你想做出口感更佳的泡椒,可以将泡椒放在冰箱里冷冻一下,效果会非常好。
结语:泡椒的制作并不困难,只要掌握好方法,每个人都能够制作出美味的泡椒。本篇文章给出的超简单的方法不仅制作简单,而且食用效果也非常好,回头客不断。让我们一起动手做泡椒,让生活更加美味。