简单易学的番茄鸡蛋汤做法
番茄鸡蛋汤是一道热销的家常菜，它既美味又燃热，营养价值丰富，适合全家食用。下面，我将教你如何制作简单易学的番茄鸡蛋汤！
材料准备番茄鸡蛋汤的制作主要需要以下材料：1个番茄、2个鸡蛋、适量盐和味精、适量淀粉和水。
简易步骤1.准备好材料后，将一个番茄切成块。极品**
2.将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
3.起锅倒入适量油，加热至七、八成热，然后倒入番茄块，翻炒几下。
4.倒入适量的水，加少量盐和味精，烧开后，将打好的蛋液慢慢倒入锅中。
5.搅拌至蛋液成小块状，煮开后再用淀粉和水的混合物勾薄芡，即可起锅食用。
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小贴士1.鸡蛋可以根据偏好多少适量加入。如果怕麻烦，可以将鸡蛋打好备用，加入锅中的时候，用筷子搅成小块即可。
2.淀粉和水混合，保持一定稀稠度，用于勾薄芡，使番茄鸡蛋汤口感更好。
3.蛋液不要过度炒，否则会变成碎小颗粒。煮开后，蛋液一定要保持小块状。
结语以上就是制作番茄鸡蛋汤的简单易学方法。通过加入适量蛋液，汤的口感更加丰富，而且又燃又美味。希望大家都能成功制作出一碗美味的番茄鸡蛋汤！