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中秋月饼，传统经典美食
中秋节是中国的传统佳节之一，每到这个节日，人们就会马上想到一种美食——月饼。月饼的制作不仅需要独特的技艺，更需要挑选上乘的材料。在各大商家的广告、包装堆积如山的情况下，我们该如何挑选最传统最经典的中秋月饼呢？下面就和我一起来看看。
传统口味传统口味是中秋月饼不可或缺的元素，一般指的是莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼等。传统口味的月饼在制作工艺和口感上有着严苛的要求，莲蓉要Q、豆沙要细腻、五仁要有嚼劲。传统口味虽说简单，但却是月饼最基础最核心的口味，也是许多老年人中秋时最喜欢品尝的口味。
外皮厚薄月饼的大小与厚薄也是影响选择的因素之一。如果想要细嚼慢咽，从外皮品尝到内馅，那么冰皮月饼是不二之选。它脆薄而不硬，口感细腻。但如果你是口感喜欢厚重的，那么传统口味、酥皮月饼就是你的首选吧。传统口味外皮酥脆，内馅滑润。而酥皮月饼外皮酥脆，没有添加糖水，更耐储藏。
包装简约另一方面，包装也是大家选择月饼时需要考虑到的。现如今的月饼包装艺术精致、可爱。衣着霓虹色彩或鲜艳的画面，实质上拉低了中秋节月饼的文化内涵。大家在购买月饼时，多用心去挑选简约优雅、姿态端净的包装，或者选择那种纸质袋系列的月饼，这份简约却体现了更多APPRECIATION FOR THE CHINESE TRADITIONAL CULTURE的态度。
品质有保证最后，在挑选月饼的时候也要考虑品质问题。要选择大品牌、口碑好的月饼，这样在品尝的时候才能安心。如果在朋友或亲戚的介绍下想要购买小品牌的月饼，一定要了解该品牌的生产环境，以确保月饼卫生且合格。选择靠谱的厂商不仅可以保证口感，更可以消除后顾之忧。
中秋月饼，虽然有着众多新口味推陈出新，但在传统口味、外皮厚薄、包装简约、品质保证等方面一个小小的不同，就瞬间分出胜负。希望大家在选择中秋月饼的时候，不要被广告迷惑，多多从这几个角度去思考，挑选一份传统经典，浓浓中秋情的口腹之欢。