超简单的炸带鱼做法,让你瞬间成为人见人爱的厨神!
大家好,今天我来分享一道超简单的炸带鱼的做法,让你在短时间内提升自己的厨艺,成为人见人爱的厨神。
准备工作首先,我们需要准备一些工具和材料。需要准备的材料包括:带鱼、盐、姜、大葱、生抽、鸡精、淀粉。需要准备的工具包括:切菜板、刀、勺、碗。
准备带鱼在做炸带鱼之前,我们首先需要将带鱼进行一些处理。将带鱼清洗干净,并去掉鳞片。然后按照带鱼的大小将其切成一定大小的段。
腌制带鱼在将带鱼进行炸制之前,我们需要将其进行腌制。在腌制带鱼的时候,我们可以放入适当的盐、姜和生抽,搅拌均匀后让其腌制一段时间,增强鲜美度。
裹上淀粉在将带鱼进行炸制之前,我们需要把腌制好的带鱼均匀地裹上淀粉。淀粉的作用是让炸制后的带鱼更加酥脆,口感更好。将淀粉倒入碗中,将腌制好的带鱼均匀地裹上淀粉即可。
炸制带鱼在将带鱼进行炸制之前,我们需要先将油加热。热油的温度应该控制在180摄氏度左右,这样可以让带鱼炸制出来更加酥脆。将搅拌均匀的带鱼放入油锅中,待其炸制约五分钟,取出即可。
调味在将炸制好的带鱼取出后,我们需要将其放入大葱、姜的碗中,并加入适量的盐和鸡精进行调味。
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总结以上就是炸带鱼的全部步骤了,是不是非常简单呢?让我们来总结一下:准备工具、处理带鱼、腌制、裹粉、炸制、调味。严格按照步骤进行,这样炸出来的带鱼才更加美味哦!
最后,赶紧试试看吧,我相信只要你按照以上步骤进行,一定能够炸出一份非常美味可口的带鱼来,赶紧瞬间成为人见人爱的厨神吧!