懒人也能独立驾驭的美食——蒸鳕鱼

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蒸鳕鱼是一款不仅好吃，而且相对易于制作的美食。但是，即使蒸鳕鱼看起来很容易学, 对于不熟练的人来说，有些步骤和细节仍可能不熟悉。为此，小编为大家提供一份蒸鳕鱼制作简易步骤。希望这个简单的方法能够帮助大家掌握蒸鳕鱼的技巧，以便在家中准备一份无限美味的海鲜美食。

准备材料 1. 鳕鱼片 2. 姜丝 3. 葱丝 4. 蒸鱼豉油 5. 料酒 6. 盐

这6项基本调料是蒸鳕鱼的必要原料，特别是鳕鱼片和蒸鱼豉油，缺少任何一项都将影响口感和口感质量。以约500克鳕鱼制作为例，开始制作蒸鳕鱼。

蒸鳕鱼的制作方法 第一步：清洗

鳕鱼需要刮掉黑色的部分，然后洗干净并擦干。

第二步：调味

在准备好的鳕鱼片上抹上一层蒸鱼豉油，然后加一点料酒和盐。均匀的表面覆盖较薄皮膜的沙姜和葱张。然后依靠自己的口味和量，按照你想要的口味调制。

第三步：蒸

将已经调好味的鳕鱼片放到蒸锅中蒸约15-20分钟（根据您的锅具的情况而定）。

第四步：上菜

当鳕鱼片熟透并散发香气倒在盘子里时便可直接享用。

小贴士

想要让鳕鱼片更加鲜嫩美味，可以在腌制鳕鱼片之前先将其放入热水中焯烫一遍，这样能有效除去一些腥味和杂质，还可以将鳕鱼片中的大浆去掉。

在这个过程中，需要注意的是，蒸鳕鱼的花费和功夫并不是很大，最重要的是要控制好调味品的数量和时间。而在此过程中，对于大部分人来说是相对地容易掌握的，尤其是想要轻松炮制出美味佳肴的吃货们。

结论

总之，蒸鳕鱼简单易学，难度不大，适合各年龄段人群在家中准备一份无限美味的海鲜美食。最重要的是，食欲旺盛的孩子们、工作人士和老人们都可以享受到新鲜好吃的蒸鳕鱼！