简单而美味的米饭饼制作方法

米饭是我们日常生活中必不可少的食物，它不仅美味，而且营养丰富。但是，每次做完米饭之后总会有些剩余，不知道该怎么吃掉。而这时候，最好的做法就是将剩余的米饭做成米饭饼。下面，就让我们来看一下制作简单而美味的米饭饼方法。

要做好米饭饼，首先就需要准备原材料。简单的米饭饼只需要一些剩余的米饭，鸡蛋和面粉即可。最好选择一些口感绵软的米饭，口感比较粘稠的米饭做起来效果更好。烤盘可以用不粘烤盘，如果没有可以在烤盘上涂一些油。

首先将剩余的米饭倒入一个大碗中，并用叉子将其松散。然后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。注意，不要太多鸡蛋，否则糊糊会比较稀，影响口感。

将面粉逐渐加入碗中，在搅拌的同时加入，使其均匀分布。注意，这个步骤中要逐次加入面粉，并且要不断加入混合的面粉搅拌均匀。以避免面粉堆积在一起形成团块。

（图片来源互联网，侵删）

将滚圆的面糊均匀压入烤盘，厚度不要超过1厘米。放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，直至表面变得金黄。

经过了一段时间的烤制之后，米饭饼已经做好了。可以将其切成小块，搭配一些酱料，如辣椒油或蒜泥酱使用，也可以搭配一点黄瓜，胡萝卜等蔬菜，一道美味美食就轻松做成了.

总之，做米饭饼很简单，而且味道美味，营养丰富。只需要一些剩余的米饭以及一些普通的食材，甚至在家就可以轻松地做出一道美味的菜肴。希望大家在制作米饭饼的时候，可以更加熟练地运用这些技巧，制作出更好吃的米饭饼。