清爽可口的清炖排骨，简单易做！
（图片来源互联网，侵删）
炖肉不仅能营养丰富，还能增加胃口。与其说是做饭，不如说是一种情感表达。今天要分享的是一道清爽可口的清炖排骨，口感细腻鲜美，制作简单，下面随我一起来看看这道美食怎么做吧。
材料准备（标题1） 排骨 500 克 萝卜 1 根 鸡腿 1 只 料酒 2 汤匙 红枣 4 个 生姜 3 片 盐 适量 制作步骤（标题2）1.首先将排骨焯水后捞出备用。
2.准备好萝卜、鸡腿并切成合适的大小。
3.将姜片切成细丝后，洒在排骨和鸡腿上。
4.倒入适量的红枣，再加入料酒，搅拌均匀。
5.将准备好的食材放入砂锅中，再加入适量清水，大火烧开后转为小火煮制。
慢炖过程（标题3）1.慢慢煮烂（大约 1 小时后），再放入切好的萝卜，继续慢炖，让排骨和萝卜一起入味。
2.煮至萝卜变软，鸡肉和排骨也已入味，撒入适量盐，搅拌均匀，再继续慢炖 5 分钟即可关火。
成品展示（标题4）1.用勺子将成品铺在盘子上，待稍微放凉后即可食用。
2.清爽可口的汤汁和细腻鲜美的排骨，还有色香味俱全的萝卜，让人口感倍儿棒。
总结做饭不只是为了吃饭，更是为了记录生活。每一次做饭都是一种深情告白，时光静好，心无旁骛。这一道清爽可口的清炖排骨，让我们一起品尝那份深情，感受生活中的美好。