鸭腿皮脆口感佳，尝试这些做法！

鸭腿皮脆口感佳，尝试这些做法！

鸭肉是我们餐桌上的一道美味佳肴，而鸭腿皮脆口感更是很多人喜欢的口味，今天我们来分享一下几种鸭腿皮脆的做法，让您在家也能轻松享受到美味的鸭腿。

鸭腿火烤，是一种非常受欢迎的做法，因为这样做鸭腿的皮会变得特别香脆。首先，将鸭腿洗净后用刀划一些口子，这样烤的时候会更加入味。然后在腿皮上撒上一些盐，把鸭腿放在烤盘上，放入烤箱，烤大约30分钟左右。烤好的鸭腿皮脆内鲜，真的很美味。

鸭腿烤箱炸法是一种比较特别的做法，过程有点像炸鸡的制作。首先，把鸭腿涂上蜂蜜，然后在鸭腿上撒上一些盐和黑胡椒，接着将鸭腿沾上一层干淀粉，再把鸭腿放入事先加热好的烤箱中，烤大约25分钟，就会变得特别的香脆，口感很不错。

（图片来源互联网，侵删）

鸭腿砂锅盖浇法也是一种非常好吃的做法，可以让鸭腿皮变得异常香脆。首先，用油将葱姜蒜爆香，再将葱姜蒜取出不要，然后加入鸭腿，煎至双面金黄色，加入料酒，煮至酒味消失，加水后转小火煮约30分钟，再将砂锅盖上五分钟，最后撒上一些葱花即可。

总之，我们可以看到，鸭腿皮脆的做法还是比较多的。上面介绍的几种方法，不管是烤还是煮，都是非常简单易操作的。相信您在家里也可以轻松的制作出美味的鸭腿了。