茼蒿是我们生活中常见的蔬菜，有蒿之清气、菊之甘香。茼蒿看起来貌不惊人，它却含有丰富的营养，在古时候它就很受欢迎了，深受食客喜爱！
冬季是吃茼蒿的好时节，我们可不要错过哦！每百克茼蒿中含钾220毫克、钙79毫克、含有维生素A252微克，维生素K250微克、叶酸100微克等等。
快过年了，教你一道只需五步的凉拌菜，清淡清香又清脆，宴客不错。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的凉拌茼蒿的具体烹饪步骤！
凉拌茼蒿菜
配料:茼蒿适量、蒜适量、生抽适量、海鲜酱油适量、盐适量、香油适量 烹饪步骤:1.准备材料:茼蒿洗净备用，蒜
2.锅中烧水烧开
3.把茼蒿放锅里焯软
4.准备一个凉水盆
5.焯过的茼蒿放在凉水里
6.把茼蒿的水用手攥干，切段摆盘
7.蒜末，盐均匀撒在茼蒿上，再淋上一勺酱油一勺生抽一勺香油，就做好了