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超简单的芝士片制作技巧

喜欢吃芝士片的人恐怕不在少数，它既是零食，又能当做小食品搭配啤酒，不同的芝士口味也能满足不同的口感需求。但是市售的芝士片我们仍不能保证它的食材和是否添加过多的添加剂，因此，做自己的芝士片会成为一大福利。下面，我们就来一起学习一下超级简单的芝士片制作技巧吧。

制作芝士片需要的食材并不多，而且市面上都能轻松买到。需要准备的食材有鸡蛋三个、切碎的乾酪一杯、杏仁粉一杯。此外，还需要配备面粉和黄油以制作饼干基底。

制作芝士片的关键之一就是饼干基底，这个基底会影响芝士片的口感和形状。首先，先加入一杯面粉和五十克黄油拌匀，然后按需要加入适量水搅至面团状。将面团擀平并切成心形，饼干状等，放入烤箱二百度预热烤制十分钟左右。

当饼干基底烤制完成，开始制作芝士片。之前预备好的切碎的乾酪、杏仁粉和三个鸡蛋混合在一起，均匀搅拌。然后倒在烤好的饼干基底上，在每个饼干上均匀地铺上一层混合的芝士材料。将烤箱调至150摄氏度，将饼干与芝士材料放入烤箱中烤约20分钟。

烤制完成后，让制作好的芝士片冷静几分钟，然后就可以享受美食了。将芝士片放在晾架或者盘子上，这样芝士片就能保持脆脆的口感和鲜美的芝士味道了。蘸上调味佳品或啤酒便可一边品尝芝士片一边享受惬意的时光。

以上就是超级简单的芝士片制作技巧了。这种美食真的就只花了我们二十五分钟左右，而且材料也不复杂，能够放心食用。如果你喜欢尝试各种新鲜的食材，那么不妨自己动手制作一些芝士片，享受纯天然的美食味道。