香煎银鳕鱼，清淡口感让你爱不释手！
银鳕鱼是一种营养价值很高的海鲜，是人们日常生活中最常见的鱼种之一。香煎银鳕鱼是一道简单易做且美味营养的菜品，下面来看一看制作步骤。
选择优质新鲜的银鳕鱼银鳕鱼到底怎样的银鳕鱼才是优质鱼呢？首先，要选择新鲜的银鳕鱼，从外观上看，银鳕鱼的眼睛应该是清澈明亮的，鱼鳞应该是鲜亮的，没有腥臭味道。通常我们去菜市场买的时候可以直接问卖鱼的摊主。
清洗银鳕鱼，准备调料
购买鲜鱼后，一定要清洗干净。首先要先将鱼鳞刮干净，备用。将银鳕鱼用清水洗净，去掉鳞片和鱼鳃等不要食用的部位； 然后在鱼身上切一些小口，撒上一些盐，将盐均匀的涂抹在鱼身上，放置一段时间即可。
加热锅子，放入油
将锅子加热，将少量油倒入热锅中，让锅子变得热起来。
放入银鳕鱼将处理好的银鳕鱼放入热锅中，用小火慢慢的煎熟。这样，可以让鱼肉更加嫩滑，口感更好。
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煎熟后装盘煎熟后将银鳕鱼装盘，撒上葱末、姜丝和香菜碎，即可食用。
香煎银鳕鱼的食用方法香煎银鳕鱼口感清淡，营养丰富，适合所有人群食用，不仅能够美容养颜，还能够增强体质。食用时，可以舀一勺鱼汁到饭菜里，味道更佳。
结语香煎银鳕鱼是一道营养丰富又好吃的菜品，给我们的味蕾和身体带来好处。做这道美味菜肴并非难事，只需准备好优质的银鳕鱼和适当的调味品，按照步骤进行简单烹制即可。