美味苦瓜莲子排骨汤，营养有保障！
营养的保障苦瓜莲子排骨汤是一道营养丰富的汤品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。其中的苦瓜是一种蔬菜，富含维生素C、B以及矿物质等，对增强人体免疫功能有很好的作用。而莲子则是健脾开胃的好食材，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的微量元素。排骨更是富含蛋白质和钙质等营养物质，常食有助于滋补身体。
低脂养颜苦瓜排骨汤营养全面，而且还有一个好处，那就是低脂肪。秋季气温逐渐变低，人体代谢减缓，居家生活中食用含高脂肪的食物过多，不仅会导致体重过重，还会对人体造成不良影响。苦瓜莲子排骨汤味道鲜美，低脂养颜，是居家生活中的理想食品。
去湿抗寒秋季的气候比较湿重，人体容易感到寒冷。此时食用苦瓜莲子排骨汤有不错的保健作用。苦瓜能够清热解毒，并且还具有利尿、降脂等功效，有助于缓解人体湿热。而莲子则是秋季滋补的好食材，它含盐酸、漆酚酸等成分，可以为人体提供温暖，祛湿化痰。
食材准备（图片来源互联网，侵删）
苦瓜莲子排骨汤的制作还是比较容易的，需要准备的主要食材有：苦瓜、莲子、排骨、姜片、盐、鸡精等。制作方法很简单，首先将排骨洗净煮沸，清水去除杂质精华，再用冷水焯一下，汆去血水；接着将莲子和苦瓜洗净去皮，切块；将所有食材准备好后，放入高压锅内加水，煮20分钟即可。
结语秋季时节，苦瓜莲子排骨汤是一道非常适合食用的汤品。它味道鲜美，营养全面，具有清热解毒、去湿抗寒的功效。与此同时，它还能够低脂养颜，是在这个秋季拥有健康生活的好选择。