香浓美味的自制奶油蛋糕：教你完美制作

蛋糕一直是大家喜欢的甜品之一，而奶油蛋糕更是其中的经典品种。自制奶油蛋糕口感香浓，而且制作过程也非常简单。今天，就让我们一起来学习如何制作一款口感绵软、浓郁的自制奶油蛋糕。

1.配料准备

在制作奶油蛋糕之前，我们需要准备好必要的材料和调料。一份标准的奶油蛋糕配料包括：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、无盐黄油、泡打粉和食盐。

2.蛋糕的面糊制作

（图片来源互联网，侵删）

首先需要将鸡蛋和糖一起打至起泡，并倒入混合好的低筋面粉中加入适量的牛奶拌匀，接着加入融化过的无盐黄油、泡打粉和食盐继续搅拌均匀，直至面糊变得光滑且无颗粒。

3.烤模准备

将准备好的面糊倒入预先刷上薄薄一层黄油的烤模中，用剩余的黄油涂抹在烤模的四周，以免粘连。

4.烘烤蛋糕

将准备好的烤模放入预热好的烤箱中，调节到170°C烤制30-35分钟左右，直到表面变成金黄色即可取出待凉。

5.奶油的制作

将鲜奶油和糖混合放入深度餐盘中用打蛋器搅打至出现纹路和起泡，在冰箱中冷藏至面糊烤制完成。待蛋糕完全冷却后，均匀地从蛋糕表面摸上刚刚制成的香浓奶油，即可在美味的享受中度过愉悦的时光。

奶油蛋糕历经多年的演化，成为了一道以奶油为主体、口感香浓的经典甜品。以在家即可制作，操作简单，经济实惠，如果想感受这份美味，不妨自己动手，一试为快！