低筋面粉让你的厨房秒变餐厅级别
美食从来不是需要去外面才能享受的。在家里甚至会更加的方便和实惠,所以将自己变成一个厨神,不仅能够满足自己的味蕾,还可以让家人和朋友们享受到自己的美味佳肴。而低筋面粉就是拉近你家厨房和一个五星级餐厅之间的终极食材。
轻松的制作pizza人类最爱的食物之一就是pizza。做一个像样的哆啦A梦形状的pizza也不是难事。选择低筋面粉,加入足量的水和酵母,让它发酵。你的面团准备好后,在上边放上自己喜欢的调味,比如新鲜的蔬菜、香肠或海鲜,烤炉里烤一下即可。
松软品味的面包许多人都想在家中制作面包,但却失败了。低筋面粉就是一个非常好的选择来解决这个难题。选择1段早晨的时间,你可以制作出一款香香的松软面包。将低筋面粉和小麦粉搭配在一起,混合干酵母进行发酵,即可得到简单又美味的面包。
用低筋面粉制作蛋糕(图片来源互联网,侵删)
蛋糕是一个特别适合在家制作的甜点。有了低筋面粉,你就可以轻松做出蓬松的蛋糕了。将低筋面粉、鸡蛋、蔗糖、油、牛奶等食材混合,放入烤盘中烤制,美味蛋糕就做好了。
添加到汤、肉串面糊中低筋面粉可作为增稠剂加入到汤或肉串面糊中,增加了致密口感和更好的摄取营养。每次在烹饪过程中例如在煮枸杞鸡汤时,添加一些低筋面粉的确可以改善整个味道。
结论低筋面粉的用途非常广泛,不仅能作为面包、蛋糕、pizza的原材料,而且还能增加食品口感和口感的美味。使用低筋面粉让你的家庭厨房不输五星级餐厅,就在你手边。