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豆腐虾仁冬瓜汤：清爽又营养的家常汤

冬天到了，每天喝一碗热腾腾的汤是非常舒服的。健康饮食，健康生活是现代人追求的生活目标。今天我为大家介绍一款清爽又营养的家常汤——豆腐虾仁冬瓜汤。

豆腐皮150克、冬瓜100克、大虾仁150克、木耳适量、鸡肉汤适量、盐适量、葱花适量、姜末适量。

首先，将豆腐皮切成小块，冬瓜切成小块。大虾仁洗净备用。

热锅倒油，放入姜末爆香。加入冬瓜，木耳，倒入适量的鸡肉汤，放入豆腐皮和大虾仁。再放入适量的盐搅拌均匀。煮开以后转小火慢炖20分钟左右，至冬瓜熟烂，虾仁变红后即可放入葱花点缀，出锅即可。

这道汤的味道鲜美，清爽不腻。豆腐皮软嫩，冬瓜汤清爽可口，大虾仁鲜美甘甜，营养丰富。并且，豆腐虾仁冬瓜汤含有丰富的营养成分，可以维持身体健康。

总之，豆腐虾仁冬瓜汤是一款非常适合冬天喝的汤品，既口感清爽，又营养丰富。可以让人体得到充足的营养，增强身体免疫力。大家可以自己动手试一试，祝各位健康幸福！