精选好材料,让你的银耳煲汤更美味
银耳煲汤是家庭常见的养生汤品之一,因为银耳本身就有滋阴润燥的作用,而在搭配其他的食材后,更是营养价值丰富。要想让银耳煲汤更美味,就需要精选好材料。
材料一:银耳银耳是最为关键的材料,若是使用劣质的银耳,煮出来的汤汁口感会非常发酸,这是我们不愿意看到的。因此选购银耳时,要选择外观光滑、颜色白净、稍有弹性的。
材料二:枸杞枸杞子是常见的滋补药材,配上银耳煲汤,可以起到滋阴明目的作用。枸杞的味道轻甜可口,放入银耳汤中煮煮,吸收银耳汤的精华,口感更佳。
材料三:百合百合味甜清香,有滋润肺胃、清心安神的作用。如果您是喜欢口感软糯的人,百合与银耳搭配,汤汁舒适,入口即化。
材料四:红枣银耳与红枣煲汤又可以称之为银耳红枣汤。银耳本身不是很甜,而加入适量的红枣后,不仅能增加汤的香甜度,同时也能促进血液循环。
材料五:甜杏仁甜杏仁有润肺平喘的功效,加入银耳煲汤中,可调节气体的方向,使得呼吸更顺畅。同时,甜杏仁还有一定的美容作用和降低血脂的功效。
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材料六:桂圆桂圆可以获取非常好的口感,所以经常被加入煲汤中。桂圆还有补益心脾、安神补血的作用,与银耳搭配煮出来的汤汁不仅味美,还能保健身体。
精选好材料是制作美味银耳煲汤的关键,选择上好的材料,不仅更加营养丰富,口感也更佳。祝大家都可以做出一锅美味又营养的银耳煲汤。