天气热尽量吃些清淡饮食，而且更需要高营养的美食哦！ 刁子鱼的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及大量的微量元素等营养物质，对身体都是有益处的，它有开胃，健脾、利水、消水肿之功效，长吃可以提高人体的免疫力。 平时要合理的均衡搭配，饮食要注意清淡，多吃蔬果，注意营养调配合理。
By 林乡6196572983
用料刁子鱼 250g葱姜蒜 适量盐 少许酱油 2勺米醋 1勺料酒 1勺热油 适量
做法步骤1、把鱼清洗干净，切成花刀摆入盘中，撒少许盐、料酒腌制10分钟
2、备好葱姜蒜
3、腌制好的鱼再洗净沥水，加入葱姜蒜
4、淋入蒸鱼酱油和米醋
5、放入开水锅中蒸7分钟
6、再备点红椒丝和葱姜丝
7、取出蒸好的鱼，把上面的葱姜蒜丢弃，再把备好的葱姜丝和红椒丝撒在鱼身上
8、浇上热油即可
9、成品图
而定，大鱼蒸的时间需要延长1分钟以上。
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