“司康”不再难做！试试这种简易的制作方法

在早餐或下午茶时间，一份松软可口的“司康”总是让人垂涎三尺。然而，许多人却因为难度大而望而却步，不敢尝试自制“司康”。今天，我来介绍一种制作“司康”的简易方法，希望能帮助大家轻松制作出美味的“司康”。

材料准备

首先，我们需要准备好以下材料：面粉、白糖、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋、黄油。其中，面粉、白糖、泡打粉和盐需要拌匀混合备用。

制作步骤

1.将黄油加热至融化状态。

2.将拌好的面粉、白糖、泡打粉和盐倒入黄油中，搅拌均匀。

3.打入鸡蛋，并加入适量的牛奶，不断地搅拌，直到混合物形成一个光滑的面团。

4.将面团擀成厚度约为2-3厘米的饼状，然后用饼干刀切成大小适中的块状。

5.将切好的块状面团放在烤盘上，然后将烤盘放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟，直到面团表面呈金黄色即可。

小贴士

1.面团不需要揉成光滑状态，只需要搅拌均匀即可。

2.烤制时间根据烤箱不同而不同，建议自行掌握烤制时间。

（图片来源互联网，侵删）

3.喜欢口感酥脆的朋友可以在面团表面撒些白糖和杏仁片。

4.面团切成大小适中的块状，烤制时要保持一定的间距，避免黏在一起。

结语

以上就是制作“司康”的简易方法，相信大家都可以轻松掌握。自己动手制作，不仅可以锻炼厨艺技巧，还可以享受自己制作的美味。快来试试吧！