鱿鱼炒饭的简易做法

美食总是让人垂涎欲滴，今天我要分享的是一道简单易学的鱿鱼炒饭。这道菜品不仅口感独特，而且极富营养，香气扑鼻，简直是一道家常好菜。接下来，就让我来为您详细介绍这道美味佳肴的制作方法。

材料准备 1.米饭400克； 2.鱿鱼100克；

（图片来源互联网，侵删）

3.胡萝卜50克； 4.葱1根； 5.鸡蛋1个； 6.生抽适量； 7.盐适量；

8.油适量。

鱿鱼处理

首先，需要将鱿鱼处理干净。将鱿鱼去掉内脏，切成小丁，用淡盐水浸泡5分钟，然后沥干备用。

蔬菜处理

胡萝卜切成豆腑丁备用，葱切成小段。

煮饭

接着，需要将洗干净的米倒入锅中。加入适量的清水，让它浸泡30分钟至1小时。调至大火，将米饭煮熟。如果怕饭太软，可以控制水量适当减少。把锅中的米饭倒入一个大碗中，用勺子沿着饭粒表面慢慢翻动，放凉备用。

炒饭

把炒锅烧热，倒入适量油，加入葱花炒香。然后，倒入鸡蛋，炒熟后盛出。

接着，下入鱿鱼、青豆、胡萝卜粒，炒熟后加入盐和生抽调味，放入米饭一起翻炒均匀。炒饭的时候可以适量加入酱油，调节色味，使其颜色更加诱人。

翻炒之后，关火盛出。这道美味的鱿鱼炒饭就做好啦！

结语

这种鱿鱼炒饭做法简单，容易上手，吃上去既有米饭的咀嚼感，又有鱿鱼独特的口感和香气，非常美味可口。此外，鱿鱼富含蛋白质和微量元素，能够增强人体免疫力。欢迎大家尝试这道美味佳肴！