点燃味蕾，家常菜做法一网打尽！
想必大家都有享受美食的心情，但每天都外出用餐，不但浪费时间，还花费不少生活费。那么，为什么不学习几款家常菜呢？今天，就请跟随小编一起来学习几款简便又美味的家常菜吧！
1. 快手青椒土豆丝
做法：材料：土豆、青椒、大葱、姜蒜、植物油、盐、胡椒粉、鸡精。
步骤：1. 将土豆去皮洗净，用刨丝器或刀切成细丝；青椒去籽切丝，大葱姜蒜切末备用。
2. 热锅加油，放入姜蒜末爆香。
3. 加入青椒和土豆丝翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精调味。
4. 持续翻炒，至土豆熟烂即可出锅。
2. 家常红烧肉
做法：材料：猪五花肉、老抽、生抽、料酒、白糖、盐、葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、清水。
步骤：1. 将猪肉切成大小均匀的块，放入沸水中焯水至肉质变色，捞出洗净备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜、八角、干辣椒和香叶煸炒出香味。
3. 加入猪肉和适量的水，烧开后倒入料酒、老抽、生抽、白糖和少许盐调味。
4. 将火调小，炖煮1小时左右，至猪肉软烂即可出锅。
3. 酸菜炖肉
做法：材料：瘦肉、酸菜、葱、姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉。
步骤：1. 热锅冷油，煸炒葱姜蒜出香味，放入切成小块的瘦肉，煸炒至熟。
（图片来源互联网，侵删）
2. 加入酸菜和适量的水炖煮，倒入料酒和少许盐调味。
3. 炖至肉熟软后，加入酱油和胡椒粉调味，继续炖煮片刻即可出锅。
这几款简便又美味的家常菜，不管是在办公室午餐还是晚上做菜，都是不错的选择。相信学会了这几款菜，你的厨艺会越来越好，让家人和朋友都为你的精彩表现点赞！