豇豆是夏日里的时令食材。口感爽脆，味道清甜，还有丰富的维生素和纤维素，深受广大人民喜爱。今天，我将与大家分享几款可以用来腌制豇豆的食谱，让大家在美味的同时，也尝试着自己动手做菜吧！
香辣口味：香辣腌豇豆材料：豇豆，盐，辣椒丝，葱花，姜末，花椒。
做法：将豇豆洗净，焯水后捞出。花椒，葱花，姜末在热锅中煸炒，加适量的碱水和盐。将豇豆放入热水中煮3-5分钟，加入辣椒丝后热锅炒匀即可。
清爽口感：清蒸豇豆材料：豇豆，生姜，盐。
做法：豇豆洗净焯水，生姜切片，将豇豆和生姜焯水煮2-3分钟，加入适量盐后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
鲜美口感：凉拌豇豆材料：豇豆，少许盐，少许醋，葱花，姜末，辣椒丝。
做法：将豇豆切开对半，用开水焯烫半分钟后捞出用冷水冲洗。将葱花、姜末、辣椒丝、盐、醋混合搅匀，浇在豇豆上即可食用。
（图片来源互联网，侵删）
小清新口味：柠檬腌豇豆材料：豇豆，柠檬汁，蜂蜜，盐。
做法：将豇豆切成段，在盐开水中焯烫，捞出后用冷水冲洗，浸泡在柠檬汁和蜂蜜混合的水中，腌制一小时以上即可食用。
这几款腌豇豆的食谱无论哪一款都十分简单易操作，不需要太多的菜谱，而且味道美味可口。不妨在这个夏季里，尝试着自己动手做点美味的豇豆腌菜吧！