玉米作为秋冬的时令蔬菜，不仅口感鲜甜，还富含多种营养元素。如果单调地煮玉米实在太无趣，那么不妨试试将它炒菜。这种做法可以让玉米更为美味，营养更为丰富。那么接下来，我会给你介绍4种玉米粒炒菜做法。
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1、青椒玉米粒炒
青椒是炒菜常用的食材之一，它的味道较为清新，适合与玉米粒相搭配。首先，将玉米粒与青椒一起洗净备好。接着，热锅凉油，将切好的青椒放入锅中进行翻炒，等到青椒颜色变亮之后，放入玉米粒，一并翻炒。最后放入一点盐和鸡精进行调味即可。
2、蘑菇玉米粒炒
蘑菇富含蛋白质和维生素D，与玉米粒的搭配也非常美味。首先，将蘑菇切成片，清洗干净备好。接着，把热锅凉油，放入切好的蘑菇片进行煸炒。等到蘑菇的水分被炒干以后，放入一些玉米粒进行翻炒。最后调入适量盐和鸡精进行调味。
3、鸡蛋玉米粒炒
如果您喜欢吃蛋炒菜，那么加入玉米粒也不失为一种好选择。首先，将玉米粒洗净，打入2个鸡蛋中，加入适量盐和鸡精进行搅拌。接着，热锅凉油，将蛋液放进锅中进行炒熟。最后加入一点青菜叶，提升菜肴的色彩。
4、虾仁玉米粒炒
虾仁是一种富含蛋白质的食材，与玉米粒的搭配也非常和谐。首先，将虾仁去除肠泥，剥去壳并清洗干净备好。接着，热锅凉油，放进切好的洋葱丝进行煸炒。等到洋葱丝有点发黄的时候，放入清洗干净的玉米粒和虾仁进行翻炒。最后调入适量盐和鸡精进行调味。
总结四种玉米粒炒菜的做法已经介绍完毕，不论是青椒、蘑菇、鸡蛋、还是虾仁，都能和玉米粒产生美妙的化学反应，让菜肴的营养和口感更进一步。不妨动手尝试一下，让营养丰富的玉米粒更美味吧！