为了保证身体健康，人们一般会选择一些低脂、低糖的食品。然而，篮子里总需要备上一些美味又健康的零食。今天，我们来分享一款必定能让你欲罢不能的小零食——三色珈琲布丁。
珈琲布丁，是一道源自西方的甜点。这种甜品以卡布奇诺为主题，通常都含有咖啡、牛奶和果冻粉。而今天这个特别的珈琲布丁，是由三种颜色的布丁制作而成的，它看起来不仅美味可口，颜值也非常高。
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制作材料（2人份） 1. 三种颜色的果冻粉 2. 牛奶 3. 细砂糖 4. 咖啡 5. 现成饼干屑 6. 鲜奶油 7. 适量黄油 8. 适量生果制饰 第一步：制作珈琲浆料首先，我们需要一个碗，将3勺果冻粉倒入碗中，然后加入3勺细砂糖，并用搅拌器搅拌均匀。接着，将一杯牛奶加入已搅拌好的果冻粉中，然后在微火上不断搅拌，直到获得均匀的珈琲浆料。
第二步：制作布丁将6勺果冻粉倒入碗中，加入6勺细砂糖，然后加入一杯牛奶，搅拌均匀。随后，倒入咖啡，再次搅拌均匀。接着，将浆料倒入模具中，然后放入冰箱中冷藏30分钟。
第三步：制作饼干屑饼底在一个小碗中加入2勺饼干屑，适量的黄油和一勺牛奶，然后用勺子搅拌均匀，最后将粘稠的饼干屑自然放置在冰箱里。
第四步：装饰将鲜奶油加入碗中，用搅拌器打发。取出已经成型的布丁，把它们倒出来，然后在表面涂上一层鲜奶油。最后，加入一些生果面点作为装饰即可。
综上所述，三色珈琲布丁不仅营养丰富，而且口感绝佳。它是一款既健康又美味的小零食，同时也是一道简单易学的家庭甜点。如果你也想尝试一下这个美味的糖果，赶快挑选食材，动手试做吧。