红豆馒头是一款软糯甜美的传统美食，不仅口感好，而且制作过程简单，下面我们来分享一个简单快捷的红豆馒头食谱。
（图片来源互联网，侵删）
准备材料 - 面粉350克 - 鲜毛豆油20克 - 速溶酵母5克 - 红糖适量 - 红豆泥适量 制作步骤1. 面粉和速溶酵母混合在一起，加入适量温水，揉成面团。
将揉好的面团放在盆中盖上湿布醒发20分钟，醒好的面团表面会出现微小的气泡，手感松软。
2. 分割面团
将面团重新揉匀，分割成小块，每个面团的大小以瓢虫大小为宜。
3. 做红豆馅儿
将红豆泥和红糖混合在一起，搅拌均匀。
4. 包红豆馅儿
将一个小面团擀成椭圆形，将红豆馅儿放在中央，然后双手捏拉成包子形状。
5. 发酵
在蒸笼里搭上竹子，把包好红豆馅儿的馒头分别放在竹子上，醒发15分钟。
6. 蒸馒头
把醒好的馒头蒸10分钟，然后打开锅盖蒸5分钟即可。
成品展示出锅的红豆馒头呈金黄色，外皮松软，内馅丰富。汤汁流出，散发出浓郁的红豆香味，一口咬下，软糯美味。
小结这款红豆馒头制作简单，口感好，营养丰富，适合各个年龄段的食客品尝。想要尝试自制红豆馒头的朋友们，可以试试这份简单快捷的食谱，制作过程简单，味道绝佳。