超简易河豚鱼做法，绝对不会让你失望
相信很多人都对于吃河豚鱼是有所追求的，但是又怕河豚鱼毒性太大，怎么做才能手到擒来呢？今天，我就来介绍一个超简易的河豚鱼做法，绝对不会让你失望。
材料准备首先，我们需要准备一条200-250g的新鲜河豚鱼，还有适量的盐、姜丝、葱花、料酒、鸡精、糖和清水。
制作过程1. 准备工作
将新鲜的河豚鱼宰杀干净，去头去尾，剖开鱼肚，将内脏和鳃拿出，用清水冲洗干净。
2. 腌制
接下来，将盐、姜丝、葱花、料酒、鸡精、糖放在一起混合均匀，然后将混合好的腌料均匀地涂抹在河豚鱼身上，入味10分钟左右。
3. 煮制
将腌制好的河豚鱼放入锅中，加入约半锅清水，大火煮沸后改小火，煮至河豚鱼变色煮熟即可。
4. 调味
煮好的河豚鱼出锅后，放入碗中，倒入一匙料酒和适量的鸡汤，再撒上葱花点缀即可。
小贴士1. 选河豚鱼的时候要确保新鲜，最好能够亲手挑选。
（图片来源互联网，侵删）
2. 在煮河豚鱼的过程中，千万不要使用酒精类辅助工具。
3. 煮好的河豚鱼肉质应该是细嫩爽滑的，没有任何异味。
结语这个超简易的河豚鱼做法，只需几个简单的步骤，就能够轻松地制作出一道美味的河豚鱼料理。不仅营养健康，而且做法也非常容易，尤其适合没有厨艺基础的小白们尝试。