白果是一种常见的中药材，也是大家喜欢的零食之一。不过，白果的果皮非常坚硬，去皮很费力。今天我要分享一个小窍门，教大家如何轻松去皮。
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准备工作：选购新鲜的白果，煮锅和清水。
第一步：将白果清洗干净，然后用刀在果皮上切一条缝。
切开白果的果皮，可以将清水浸泡进果实，使白果去皮更容易。
第二步：将煮锅中加入足够的清水，放入白果。
煮锅中加入足够的清水，再将白果一并放入，不必担心水量过多会影响去皮效果，只要保证白果全部泡在水中即可。
第三步：开火将煮锅中的水烧沸。
白果在煮锅中浸泡之后，再加入热水烧开。
第四步：煮约5分钟。
煮锅中的白果需要煮约5分钟，这个时间足以弱化果皮的硬度。
第五步：取出煮熟的白果，在流动的水下冷却。
将煮熟的白果取出后，马上放到流动的水下冷却，可使果皮变得更软弱易剥。
第六步：轻松去皮。
在冷却后只需用手轻轻一推，白果果皮便可轻松剥落，里面的肉也同外皮分离。
以上这个小窍门，让去皮变得简单容易，分享给大家，希望你们都尝试一下，享受美味的白果。