草莓是一个广受欢迎的水果，甜美可口，受到许多人的喜爱。草莓可以用来制作很多美食，而草莓酱就是其中之一。草莓酱的制作方法非常简单，大家可以按照以下步骤轻松DIY草莓酱。
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材料准备草莓酱的制作材料非常简单，只需要准备好草莓、砂糖、水这三种材料即可。草莓的质量要好，糖的量也要按照自己的口味来添加。
烹饪步骤首先，把草莓洗干净，去掉叶子。然后将草莓切成小块，放入锅中。接着加入砂糖和一定量的水，搅拌均匀。
接下来，将锅置于炉子上，大火烧开之后，转小火慢慢煮。期间要不停地搅拌，防止草莓糊底。煮好之后，关火，将草莓酱倒入装有密封盖的容器中即可。
小贴士如果喜欢浓稠一点的草莓酱，可以不加水，只加糖，这样煮出来的草莓酱会更加浓郁。如果喜欢口感细腻的草莓酱，可以把煮好的草莓酱过一遍滤网，去掉果渣，这样草莓酱的口感会更加细腻。
总结草莓酱是一款非常美味的甜品，而它的制作方法也非常简单。只需要准备好三种材料，然后按照步骤煮就可以了。草莓酱可以搭配面包、蛋糕、酸奶等食品一起食用，美味可口。DIY草莓酱，让你的生活更加有趣。