轻松学会焖猪脚的最简单做法

猪脚是很多人心中的美食，富含胶原蛋白，有益于美容养颜、滋养身体，因此备受欢迎。但是，很多人觉得焖猪脚很难，其实只要掌握了最简单的做法，也可以在家轻松搞定美味焖猪脚。

第一步，准备好材料。焖猪脚需要准备猪脚、姜、葱、料酒、料包（五花肉香料、桂皮、八角、丁香、葱姜料酒、生抽、老抽、盐等）。

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第二步，猪脚焯水。将洗净的猪脚切成小块后放入锅中，加水烧开，焯去表面浮沫，捞出猪脚块备用。

第三步，炒香调料。姜、葱切成末后炒香，加入料酒继续炒香。

第四步，加入猪脚和调料包。把猪脚和调料包一起加入锅中，加适量的水，多放一点点，让水多一些，让猪脚煮软烂。

第五步，中小火焖煮。盖上锅盖，中小火焖煮2小时，期间要不时将猪脚翻动一下。

第六步，调味。猪脚焖好了以后，开始调味。放1勺盐，大火收汁，翻动一下，让汤汁均匀地沾附在猪脚上即可。

猪脚焖煮好了以后，可以用醋、蒜末等调料调制成不同口味的味汁，口感更佳。

这样，一道美味又健康的焖猪脚就大功告成啦。既方便、简单、实惠，还绝对堪称营养时尚的美食佳品。快来试一试吧！