蒸菜小百科，超级实用的简单蒸菜食谱！
蒸菜是一种健康又简单的烹饪方法，能够保留食材原有的营养成分。今天，小编就为大家分享一些超级实用的简单蒸菜食谱，让大家在家也能享受美味又健康的蒸菜。
1.清炖蒸鸡
清炖蒸鸡是一道健康美味的家常菜，非常适合喜爱清淡口味的朋友。将整只鸡洗干净去内脏，加入适量清水、姜片、葱段等调料，隔水蒸煮30分钟左右即可。
2.蒸鱼片
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蒸鱼片也是一道极为健康美味的家常菜，而且非常适合喜欢海鲜的人士。将鱼片用少量盐和料酒腌制20分钟，放入蒸锅内隔水蒸煮10分钟左右，最后在鱼片表面撒上姜丝和葱花即可。
3.蒸时蔬
蒸时蔬是一种非常健康的蒸菜方式，常用的蔬菜有西兰花、芦笋、胡萝卜等。将清洗干净的蔬菜放入蒸锅内，隔水蒸煮5分钟左右即可。最后在蔬菜表面淋上适量的橄榄油和盐巴即可。
4.蒸排骨
蒸排骨也是一道非常简单实用的蒸菜，除了排骨外，还需要蒸蛋和蒸豆腐丝。先将排骨焯水去腥，加入调料腌制30分钟，然后将排骨、蒸蛋和蒸豆腐丝装入蒸锅内隔水蒸煮30分钟左右即可。
5.蒸蛋羹
蒸蛋羹是一道营养丰富的家常菜，既简单又美味。将鸡蛋打匀后加入适量清水、盐巴、鲜鸡精等调味料，加入洒有葱花的碗中，放入蒸锅内隔水蒸煮10分钟左右即可。
以上就是小编为大家介绍的蒸菜小百科，这些蒸菜食谱简单易学，既美味又健康。不妨在家试试，味道绝对让您大呼过瘾。