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简单腌制,美味下饭的黄瓜小食!

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简单腌制,美味下饭的黄瓜小食!

黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一,它的清爽口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。如果你在家里有一些黄瓜,不妨试试这款简单腌制的黄瓜小食,它既美味又健康,是一道下饭好菜。

材料清单 1.黄瓜(2根) 2.盐(适量) 3.蒜末(适量) 4.香醋(适量) 5.糖(适量) 6.生抽(适量) 小清新的黄瓜小食 第一步:切黄瓜

首先,把黄瓜去皮,洗净后切成小块。

第二步:腌制黄瓜

现在,将黄瓜放在一个干净的容器内,撒上适量的盐,轻轻拌匀,静置一会儿,让黄瓜吸收盐分。

第三步:拌入佐料

接着,取一个小碗,加入适量的蒜末、香醋、糖和生抽,搅拌均匀。然后,把佐料倒入黄瓜容器内,轻轻拌匀,让黄瓜均匀地吸收调味汁。

第四步:放入冰箱冷藏

现在,将调好味的黄瓜小块放入冰箱冷藏室内,放置两个小时左右,让黄瓜腌制入味。

第五步:装盘食用

(图片来源互联网,侵删)

最后,将腌制好的黄瓜小块取出,沥干多余的腌制汁,装盘即可。这样,简单腌制的黄瓜小食就做好了。

总结

这款简单腌制的黄瓜小食是一道健康又美味的下饭菜,它清爽爽口,富含营养,是夏季不可错过的一道小吃。如果你有没有什么特别的食材,不妨试试这款黄瓜小食,相信你会喜欢上这道清新可口的小菜。

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