鸡肉汤面是很多人喜欢的一道美食,因为它不仅味道鲜美,而且制作起来也相对简单易学。如果你也想试试制作鸡肉汤面,下面给大家分享一下快速制作方法。
材料准备首先,我们需要准备好所需要的材料:鸡肉、面条、姜片、大葱、蒜、盐等。在选购食材时,尽量选择新鲜的、好品质的食材,这样制作出来的汤面才会更加美味。
煮鸡肉(图片来源互联网,侵删)
将鸡肉清洗干净后,将其放入锅中,倒入充足的清水,加入一些姜片、大葱段等配料,用中火煮约20分钟,直到鸡肉变熟。
做汤将煮好的鸡肉捞出来,放置一旁待用,接着用锅中的鸡肉煮汤,加入切碎的蒜末,少许盐,煮沸后再开小火慢慢焖煮,煮至香味浓郁即可。
煮面将汤煮好后,将面条下入滚水中煮熟,捞起后稍微沥干。注意,如果你喜欢口感更好的面条,可以先将面条放入盐水中焯烫一下,这样可以让面条更加Q弹有嚼劲。
装盘将煮好的面条放入碗中,加入自己喜欢的配菜,如菜心、豆腐、香菇等,并将煮好的鸡肉切片后摆放在面条上面。接着将热腾腾的鸡肉汤倒入碗中,撒上少许葱花即可。
小结至此,快速制作鸡肉汤面的方法就讲解完毕了。虽然这道菜比较简单,但是制作出来的鸡肉汤面却是营养丰富、美味可口的,无论是在冬天食用还是治愈感冒咳嗽时都是一个不错的选择。试试这个方法,轻松学会制作美味的鸡肉汤面吧!